Турист Олег Сарапулов (Oleg_Sarapulov)
Олег Сарапулов
был 19 октября 2:16
Фотоальбом

Французкая кухня

PENTAX K-5
7 25
Франция
Франция: полезная информация

Надоел Оливье с горошком! И гусь запеченный с яблоками??? Предлагаю вам несколько идей к новогоднему столу, для тех кто любит и понимает француззкую кухню! С наступающим новым годом и приятного аппетита за праздничным столом!

Что характеризует французкое меню — это легкость: зеленый салат, горячее, десерт и кофе! Ко всему этому замечательно добавить бутылочку французкого вина и вам не станет тяжко дожидаться 12 часов, чтобы открыть французкое шампанское или испанское Cava!!!

Начнем подготовку с посещения рынка и изучения предложения закусок и продуктов, а закончим конечно же десертом!

Приятного просмотра!

Сначала была рыбка
Сначала была рыбка
и дары природы
и дары природы
Рыжики, мои сибирские знакомые
Рыжики, мои сибирские знакомые
Рынок в Нарбонне
Рынок в Нарбонне
Продавец был так любезен! это красный перец горошком
куриные и утинные полуфабрикаты
куриные и утинные полуфабрикаты
и целофабрикаты
и целофабрикаты
только нифига они не с фабрики!!!!
Тот что с зеленью - Рокфор! Просто пальчики проглотишь!!!
Тот что с зеленью - Рокфор! Просто пальчики проглотишь!!!
Хамонеро
Хамонеро
Вы у нас видели таких мясников на рынке?
Не забудьте про сладкое детям!
Не забудьте про сладкое детям!
и бутылочку розе из Прованса жене!
и бутылочку розе из Прованса жене!
Перейдем к готовым горячим блюдам: королевские криветки!
Перейдем к готовым горячим блюдам: королевские криветки!
В отличие от азиатов, засушивающих морепродукты на гриле, здесь их жарят в горячем масле!
Классический ростбиф с кровью
Классический ростбиф с кровью
и кусочком сливочного масла смешанным с базиликом, при таянии на горячем аромат источает неземной!
Каркасонское касуле
Каркасонское касуле
Для любителей поесть посытнее! фасоль с утинной ножкой и кусочком свиннины, запеченное в духовке
А это рецепт касуле ! :)
А это рецепт касуле ! :)
достойные напитки
достойные напитки
особенно из Шатонёф-дю-Пап
особенно из Шатонёф-дю-Пап
или любое из этого региона будет достойным выбором
или любое из этого региона будет достойным выбором
Пикник у обочины шоссе
Пикник у обочины шоссе
розочки из семги по Барселонски
розочки из семги по Барселонски
устрицы по Лионски
устрицы по Лионски
Марсельский вариант Капризе
Марсельский вариант Капризе
Марсельская тарелка рыбака
Марсельская тарелка рыбака
По правде говоря она размером с тазик
Буйабес в Каннском исполнении
Буйабес в Каннском исполнении
с криветкой, гребешком и мидиями
кто подкажет дальневосточнику название этого пушистого гада оранжевым нутром?
кто подкажет дальневосточнику название этого пушистого гада оранжевым нутром?
фромаж по Марсельски
фромаж по Марсельски
фромаж по божолезки
фромаж по божолезки
фромаж по каркассонски с виноградом
фромаж по каркассонски с виноградом
ноябрьская клубника по Ниццки
ноябрьская клубника по Ниццки
фромаж по авиньонски с травами
фромаж по авиньонски с травами
Десерты
Десерты
лучшее испанское Cava
лучшее испанское Cava
Антрекот из лионской лавки
Антрекот из лионской лавки
Проба пера
Проба пера
Сделать из продаваемого здесь мяса стейк при наличии сковородки не составляет большого труда
результат превзошел все ожидания!
результат превзошел все ожидания!
какая там к черту австралийская говядина...
крем-брюле у папского дворца
крем-брюле у папского дворца
С наступающим Новым 2013 годом!
С наступающим Новым 2013 годом!
Хороших и вкусных поездок в новом году!
Комментарии к альбому